Ihuga hjem og ferier i Polen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Den amerikanske utvandreren Jenna Makowski skaper sine egne ferietradisjoner i Polen.

Vinglasset tumlet ned på gulvet og knuste nord, sør, øst og vest. Krakket innkalte øyeblikkelig stillhet, latteren og den vinklede samtalen knust til stopp. Noen vanskelige øyeblikk fulgte i kjølvannet av ulykken.

“Eh, ingen bekymringer. Det er bare et glass. " Gjerningsmannen hoppet for å berolige spenningen, hans godmodige holdning spredte seg raskt og gjenopprettet den livlige stemningen. Jubel. Klapping.

Personen nærmest ulykkesstedet hastet etter en kost, mens samtalen og latteren tok seg opp igjen, ble arrene etter hendelsen raskt glattet og glemt.

"Slik vet du at du har hatt en god fest, kamerat. Brutt glass, ”kommenterte vennen min da han bar skjærene ut på kjøkkenet for å få hvile ved siden av vår voksende samling av tomme flasker og skitne tallerkener.

Det var en god fest. Et rom med fulle mager, fulle vinglass, fulle samtaler og fulle vennskap sørger for en positiv natt, når som helst og hvor som helst.

Men denne begivenheten var mer enn en fest for meg. Helgespenningen november og desember hadde blitt min høsttakkefest, jula og bursdagsfeiringen min (som bare tilfeldigvis svever mellom de to), alt sammen rullet til en.

Perioden mellom slutten av november og slutten av desember er alltid den mest utfordrende for meg, og lever som en amerikansk utstasjonert i Polen, da de anledninger til feiring samles for å minne meg om at jeg er hjemmefra. I Polen er Thanksgiving bare nok en torsdag i november. Og for nå å reise hjem til jul er det en økonomisk ikke-mulighet, som jeg forventer og håper på dagen for at budsjettselskaper begynner å komme seg over Atlanterhavet.

Men hjem er ikke noe jeg alltid definerer som sted. Snarere er det menneskene som fyller et sted og puster varme og mening inn i det. Denne holdningen oversetter til friheten til å skape ‘hjem’ uansett hvor jeg er. Mennesker forvandles til venner da potensielt ensomme ferier forvandles til felles opplevelser.

Så jeg bestemte meg for å lage en pseudo-høsttakkefestmiddag, som også fungerte som bursdagsmiddag og en tidlig julemiddag, og holdt den rett i smaken midt i alle av dem. Jeg opprettet min egen ferie.

Det krevde imidlertid litt fleksibilitet. Å stivne en dato krevde manøvrering av pasienten, da forbigående medflyttere og kolleger sørget for å spre seg i alle retninger for den kommende vinterpausen. Den første leksjonen jeg lærte om min egen ferie er at den umulig kunne dele en dato med noen av de tre høytidene den var ment å representere.

Dagligvarelisten min trengte også endring, ettersom utsiktene for å finne en full kalkun sank sammen med hver butikk jeg besøkte.

"Så har du gått helt ut med en full ferieoppslag?" spurte min første gjest til å gå gjennom døra full av retter å dele. “Tyrkia og stapping og saus og søtpoteter?”

"Vel, jeg antar at det blir en modifisert middag," innrømmet jeg og smilte. "Det er så vanskelig å finne en kalkun her, vet du? Kylling er en god erstatning. ”

“Ja, en stekt kylling ser ut som en stekt kalkun. Bare mindre, ikke sant? ”

Ikke sant. Men jeg har tatt det enda et skritt videre. Fristet på kjøkkenet av aromaen av nesten ferdig mat, kikket min polske kollega inn i ovnen, et forvirrende blikk i ansiktet. "Så, her kommer den tradisjonelle hønsegrytekyllingen med høsttakkefest, ikke sant?"

“Shh, det er‘ kalkun ’,” spøkte jeg. Latter. ”Pluss i dag er det teknisk sett noen dager etter ferien. Tradisjonen etter ferien i Amerika er å kombinere alle restene til en enorm grytepanne og bake den. Så egentlig er jeg noen skritt foran spillet. ”

Det er det som er bra med tradisjoner: De er fleksible. De kan virke som tidløse og uforanderlige vaner, mønstre som bare kan brytes på bekostning av at verden faller fra hverandre; det er slik samfunnet fremstiller dem, uansett. Konstante annonser sier for eksempel at du kjøp dette merket med stuffing på Thanksgiving. Forutsetningen er, selvfølgelig du vil ha kalkun på Thanksgiving, og selvfølgelig du trenger fylling. Kjøpesentre teller dagene frem til 25. desember, fordi selvfølgelig Julen er 25. desember; det er da høytiden feires.

Hjem er ikke noe jeg alltid definerer som sted.

Men etter min erfaring har jeg lært at tradisjoner skapes, og tradisjoner er fleksible. Juletradisjonene som ga strukturen i barndommen min var faktisk en blanding av polske og amerikanske sammenkokninger som forandret seg og endret seg litt hvert år. En blanding av mønstre fra mine polske oldeforeldre (julaften pierogis og gudstjenester ved midnatt) tilført en stor dose amerikanske mønstre (kjøpesentre skissert med krans og forstadsboliger skissert med lysstrenger) som kontinuerlig muterte når familien flyttet og endret seg, ble større og ble mindre.

Og jeg er ganske sikker på at mange ferietradisjoner, definert som "sannhet" fra mitt barndomsperspektiv, bare var innelukket i min egen familie. Jeg har ennå ikke møtt noen andre enn moren min, som inneholder en oppskrift av kringle Jell-o i feriemiddager.

“Dessverre,” kunngjorde jeg til gjestene mine, og satte seg komfortabelt rundt bordet da jeg begynte å bære de dampende oppvasken fra kjøkkenet, “Min mors spesielle ferieoppskrift, kringle Jell-o, mislyktes i år. Jeg kunne ikke finne den rette typen kremfylling. ”

Skuffelsen var imidlertid bare for meg da alles plater fylte. Det hadde sannsynligvis ikke vært plass på bordet likevel.

"Hva er disse?" spurte min venners bestemor og kikket i fatet med søtpoteter. Søtpoteter spises sjelden i Polen, er veldig vanskelige å finne, og er sannsynligvis litt skremmende med sin lyse oransje farge som kontrasterer en matkultur forankret i dempede rotgrønnsaker.

"Det er søtpoteter," begynte jeg og forberedte meg på å forklare.

Men den eldre kvinnen hadde allerede hørt om denne amerikanske ferietradisjonen. “Słodki ziemniaki!” utbrøt hun på polsk. Hun var veldig spent på å prøve en ny mat.

Jeg prøvde å be om unnskyldning for endringene jeg hadde gjort i den oppskriften også, mangelen på marshmallows som vanligvis følger med parabolen.

Men de som satt rundt bordet syntes ikke å ha noe imot. Vi sendte oppvasken fra venstre til høyre, fra hendene til min amerikanske venn, til hendene til engelske og australske venner, til hendene på franske og polske og russiske venner. Det var egentlig ikke selve maten som betydde noe. Vi satt alle rundt et bord og passerte mat i familiestil, mens latter og samtale blandet seg. Noen tradisjoner trenger ikke å modifisere.

Community Connection

Les om flere utvide ferieopplevelser i Matadors Celebrating Holidays Away from Home-serien.


Se videoen: Polen dag 2 amber sky, utforsker Gdansk ++


Kommentarer:

  1. Mazugami

    Enig, ideen din er genial

  2. Jerett

    Absolutely, he's right

  3. Connor

    did not hear such

  4. Shaddoc

    Bravo, what a phrase ... a great thought



Skrive en melding


Forrige Artikkel

Alaias: Hvordan et old-school-styre gjør surfing grønnere

Neste Artikkel

Hvorfor hindi-urdu er ett språk og arabisk er flere